Para conectar basta con escribir pon, poff para desconectar y plog para comprobar el estado de la conexion, como ejemplo, yo utilizo:
pon ; plog -f
Que inicia la conexion y me va mostrando como esta, cuando conecta pulso CTRL-C e inicio el programa encargado de recoger el correo ( fetchmail ) que distribuyo con procmail a diferentes carpetas y de paso envio el correo mediante sendmail para lo que tengo una linea en ppp-on " /usr/sbin/sendmail -q ". ( sendmail debe inicarse como root, por eso esta en ppp-on, en lugar de a mano como fetchmail, ojo con lo que se mete en ppp-on, no valla a ser un agujero de seguridad.
Si tienes problemas añade la opcion debug al /etc/ppp.options_out que hace que el log que obtienes con plog ( y que esta el /var/log/ppp.log y tambien puedes consultar con tail, de echo plog es un warp a tail ), esto hace que ppp de mas informacion sobre el proceso de conexion.